24년 2분기 직업체험훈련

2024년에는 ‘제과제빵사’ 직업이 무엇인가 알아보기 위하여

인근에 위치한 ‘윙장애인보호작업장’에서 직업체험훈련을 진행하였습니다.

제과제빵사 직업에 대하여 알아보고 시간을 가지고

안전하고 올바른 조리도구 및 오븐 이용방법에 대하여 공부하였습니다~

쿠키를 만들기 위해 정확한 계량부터 시작하여

반죽, 소분, 모양내기, 성형, 오븐에 굽기, 포장 과정을 수행해보았습니다.

2분기 직업체험훈련 참여를 통해 직업에 '제과제빵사’ 직업에 더 가까워졌습니다.